En stråhatt brukes og er laget for å beskytte hodet mot solen, men benyttes i dag like mye som et moteplagg.
Stråhatter veves i mange forskjellige modeller, og Hatshop selger stråhatter i blant annet fedora- og trilbymodeller, men også den karakteristiske Straw Boater-hatten med flat pull og brem. Den mest eksklusive stråhatten er selvsagt panamahatten, som er vevd i Ecuador av ekte jipijapapalme.
